Ganslsuppe

mit Bröselknödel .  (A,C,G,M,L )   €6,90

Gänseleber gegrillt im feinen Ganslsaft mit Rotkraut und Kroketten(A,C,E,G,M,N).     €    23,90

Gänseleber gebacken mit Mayonnaisesalat  (A,C,G,L,M)     €  23,90

Gansl (nur auf Vorbestellung)

mit Erdäpfelknödel und Rotkraut (A,C,L,G,M)     €34,90

Wildragout

mit Semmelknödel (A,C,G,M,N)    €  21,90

Steinpilzrisotto

mit Rucola und Grana (A,C,E;G,M,N).   €    19,90

Sturm. 1/8 € 2,30

Rubin Carnuntum 1/8 €4,70

Weingut Böheim

Gemischter Satz 1/8 €4,20

Weingut Überacker

Weinviertler DAC 1/8 €4,20

Weingut Eichberger

SCHNÄPSE 2cl €4,-

Haselnuss, Himbeere, Marille, Williams Birne (Edelbrennerei Erber Brixen)

LIKÖRE 2cl €4,00

Himbeere oder Erdbeere (Gänserndorfer Kulinarum)

LISTE DER ALLERGENE:
A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier, D=Fische, E=Erdnüsse, F=Soja,
G=Milch, H=Schalenfrüchte, L=Sellerie, M=Senf, N=Sesam,
O=Schwefeldioxid und Sulfite, P=Lupinen, R=Weichtiere